Das Ziel jedes einzelnen Familienmitgliedes ist es, die beste Qualität von den Früchten bis in die Flasche zu wahren. So hat jeder einzelne im Hause Mair seine klare Aufgabe bei der Entstehung der über 100 Spezialitäten. Nur dadurch, dass jeder in seinem Bereich das Beste gibt, gelingt es, dass höchste Qualitätsstandards in allen Produkten gewahrt bleiben.
Ein Hauptbestandteil unserer Philosophie ist, die Verwendung von heimischem Obst. So werden jene Früchte, welche nicht selbst angebaut werden, wie Äpfel und Birnen, aus der Genussregion Haiminger Apfel bezogen.
Nur so ist auch garantiert, dass „M4“ für Destillate und Liköre höchster Güte steht. Denn mit dem selbst angebauten Obst zu arbeiten ist für uns Basis für echte, Tiroler Produkte.
Für diesen unverwechselbaren Genuss verbürgt sich die gesamte Familie Mair.